Patatas Ajorriera

Ingredientes:

Patatas ,langostinos,aceite de oliva,ajos sal,pimentón picante
Para el alioli:
1 huevo ,1 diente de ajo, aceite de girasol.

Preparación:

Hacemos el alioli ,echamos el huevo, la sal y por ultimo el aceite de girasol y lo batimos en la turmix.
Se pelan las patatas ,se cortan en rodajas finas y fríen .Se cortan varios dientes de ajos muy pequeños ,se pelan los langostinos , se pone el aceite de oliva a calentar con los ajitos y cuando estén un poco dorado le añadimos
los langostinos y la sal.Cuando lo tenemos apartado le añadimos el pimentón para que no se queme.
¡BUEN PROBECHO!

QUESILLO

Ingredientes:

1 lata de leche condesada pequeña .
1 lata y media de leche entera .
6 yemas de huevo .
Un poco de azúcar para hacer el
caramelo con unas gotas de limón
y un par de cucharadas de agua.
Preparación:
Hacer el caramelo,al fuego sin que se nos queme y verterlo en un molde.
Batir todos los ingredientes con la batidora y verterlo al molde con el caramelo.Ponerlo al baño maria
enla olla expres rapida 20 minutos.
¿Esta Delicioso!